На эфире вы узнаете:
Результаты обучения:
Чистая прибыль с нуля с 1-го магазина от 150 000₽ за 2 месяца
Найдёте персонал и исключите текучку кадров
Научитесь прибыльной разделке мяса
Сможете открывать новые магазины за 3 недели при условии наличия поставщиков
Николай Мальцев
Основатель сети мясных магазинов “ФерМама”
ВСЯ БАЗА ДЛЯ ОТКРЫТИЯ ПРИБЫЛЬНОГО МЯСНОГО МАГАЗИНА: от поиска помещения, прибыльной разделки мяса до ЭФФЕКИВНОЙ системы лояльности
Подарки всем, кто придёт:
Подарки всем выпускникам:
—Видео-уроки по разделке и инструкции для мясников
—Поддержка вTelegram-чате, сертификаты по окончанию
  • 3 ДНЯ
3 ТЕОРИЯ
22 ПРАКТИКА
46 ЧАСОВ
ПО 8 ЧАСОВ
В ДЕНЬ
ОФЛАЙН
В ДЕЙСТВУЮЩИХ МАГАЗИНАХ
ОФЛАЙН
25 ЧАСОВ
Учим продавать мясо прибыльно
Учим продавать мясо прибыльно
3 ДНЯ
Наши ученики
Юрий. Владелец сети продуктовых магазинов в Салехарде
Денис. Основатель юридической фирмы из Саратова.
Преимущества
Учитесь сами, учите персонал.
  • Фокус на практику
    22 часа чистой практики в магазине: прибыльная разделка, выкладка товара, касса, найм и управление. Экскурсии по сети и цеху.
  • Ключевая теория без воды
    Аналитик и финансист дадут всю выжимку по поиску помещения, анализу рынка и конкурентов, подбору ассортимента. Важная часть про персонал, мотивацию, чтобы исключить текучку с кадрами.
  • Действующая сеть магазинов c 2018 года
    Сделали 93 млн. руб. выручки в 2023 году. Выручка 5.5 млн. в месяц. Средняя прибыль магазинов 300 рублей в месяц. Именно здесь вы пройдёте практику.
  • Помощь в привлечении инвестиций на открытие магазина
    Сеть «ФерМама» ищет надёжных партнёров для расширения сети и готова предложить партнёрство лучшим ученикам.
  • Эксперты мясной розницы
    Выступаем как эксперты в мясной рознице на отраслевых площадках, проводим вебинары и эфиры в telegram.
  • Поддержка после обучения
    Сертификат. Общий чат для вопросов. Личное наставничество от основателя сети Николая Мальцева. Клуб предпринимателей-мясников.
Программа курса
Учебный день 8:00 до 20:00 мск
Подобрать индивидуальную программу
Преподаватели курса
Результаты обучения
  • Анализ рынка и выбор помещения
    Вы научитесь проводить анализ конкурентов, определять их слабые места и использовать это в своих интересах.

    Вы узнаете, как правильно выбирать локацию для магазина, как считать проходимость и определять количество заходов покупателей.

    - Чек-лист по подбору помещений;
    - Чек-лист по переговорам с арендодателем;
    - Шаблон анализа конкурентов по шагам.
  • Документы и сертификаты
    У вас будет полный перечень документов и сертификатов для открытия своего магазина. Знание санитарных норм на уровне санитарного врача.

    - Актуальный чек-лист для проверок рабочих помещений на 2023г.;
    - Чек-лист документов, необходимых для работы мясного магазина.
  • Оборудование
    Вы будете знать какое оборудование закупить, собрать ТЗ на дизайн-проект, либо самому расставить в помещении.

    - Список требуемого оборудования;
    - Схема расстановки оборудования.
  • Торговля
    Вы на практике отработаете навыки работы с кассой и кассовым оборудованием.

    При организации своего дела, вы сможете самостоятельно обучить продавцов работе с торговым оборудованием.
  • Персонал
    Научитесь искать хороших продавцов и мясников по своей воронке, чтобы забыть про текучку с кадрами. Понимать обязанности каждого, предоставить обучающие материалы и проконтролировать качество работы от мясника до управляющего.

    - Чек-лист по воронке найма;
    - Регламенты для управляющих, мясников, продавцов;
    - Чек-листы по формированию окладной части, мотивации;
    - Список ветеринарных свидетельств, необходимых для работы.
  • Разделка мяса.
    Ключевой навык, отработанный на практике по прибыльному подсчёту и разделке мяса. После курса вы сами сможете встать за разделку, нанять и обучить мясника или оценить навыки опытного мясника.

    - Инструкция для мясников;
    - Рабочие формулы расчёта;
    - Видео-уроки по разделке;
Цена за курс снижена до 50%. Успейте!
До 30.09 2 следующих ученика получат большую скидку.
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
ООО  «Мясной центр».
ОГРН 1201200004961
Политика конфиденциальности
Все права защищены, 2023
Made on
Tilda